Od piątku do niedzieli na elbląskim Starym Mieście gościli wystawcy ze swoimi specjałami. Spacerowicze mogli zakupić przede wszystkim wyśmienity chleb. Nie zabrakło również „czegoś” do chleba, były wyroby z mięsa, miody itp. Coś dla siebie znaleźli także miłośnicy ładnych przedmiotów: ozdób do domu, biżuterii, torebek.  

Święto Chleba to także to także warsztaty wyrabiania i pieczenia chleba, wspólne gotowanie. Nie zabrakło atrakcji dla całych rodzin, i tak dziedziniec Muzeum Archeologiczno–Historycznego zamienił się w „bajeczną” strefę” z „dmuchańcami”, krainą zabaw i sportu, były również warsztaty rzeźbienia w drewnie. Z kolei na Wyspie Spichrzów nie tylko na najmłodszych czekało wesołe miasteczko z karuzelami innymi atrakcjami.

Podobnie jak w ubiegłych latach wieczorami był czas na koncerty. Na scenie wystąpili m.in. Muchy i Natalia Nykiel. Posłuchać można było także Elbląskiej Orkiestry Kameralnej.

Święta Chleba trwało od 25 do 27 sierpnia.